Stres Bize Ne Yapar

Uzm.Diyetisyen Yasemin Yılmaz

Antalya Diyetisyen

Çağın vebası stres; bireyi psikolojik, fizyolojik, fiziksel ve davranışsal olarak olumsuz etkilemektedir. 

Bakalım stres başımıza ne işler açıyor? 

* Stres; hormonal sistemde değişiklikler meydana getirmektedir. Özellikle; adrenalin, kortizol hormonları artış gösterirken seratonin (mutluluk) hormonu azalmaktadır 

* Uyku, iştah ve dürtü kontrolünün düzenlenmesi serotonin görevleri arasındadır 

* Stresli durumlarda, bireyin hızla rahatlamasını sağlayacak yiyecekler aradığı doğrudur. Özellikle basit karbonhidratlara yönelim olmakta ve bu da kilo artışına neden olmaktadır. 

* Bunun yerine; azalan seratonin için; triptofan içeren amino asit içeriği yüksek besinler tercih etmek; seratonin seviyelerimizi yükselterek ruh halimizi olumlu etkilemektedir.

Özellikle; istiridye, ahtapot, kalamar, hindi, ananas muz, kakao, erik, fındık, süt, ıspanak, yumurta gibi besinler bu süreçte tercih edilebilir. 

Stresimiz az, huzurumuz bol olsun 

Diyet Yemek Servisi 

SlimBOX Diyet